HENDI mellanhög gryta med lock Ø320 mm är ett kokkärl i rostfritt stål med sandwichbotten i rostfritt stål och aluminium för induktion. Aluminiumkärnan sprider värmen över hela botten och den magnetiska ytan ger kontakt mot induktionshällen.
Locket i 1 mm rostfritt stål har ånghål. Ihåliga handtag tar upp mindre värme vid hantering på spisen i restaurang och storkök.
HENDI gryta – egenskaper
Sandwichbotten för induktion
Aluminium mellan stållager jämnar ut värmen och fungerar på induktion.
Lock med ånghål
Släpper ut ånga under kokning och håller koket kontrollerat.
