Skaldjursfat i koppar med förtennad insida är ett serveringsfat på 36 cm för skaldjur. Förtenningen gör insidan livsmedelslämplig för råvaran, medan kopparen håller kylan på isbädd.
Fatet ställs fram på bord eller buffé och fylls med is och skaldjur. Säljs styckvis.
