HENDI HACCP kockkniv är en kockkniv för hackning, skivning och finberedning i storkök och restaurang. Det färgkodade handtaget underlättar hygienisk livsmedelshantering enligt HACCP.
Bladet är tillverkat av tyskt stål och handtaget är formsprutat i TPV som står emot olja, fett och diskmedel. Välj bladlängd och färg med knapparna.
HENDI kockkniv – egenskaper
Färgkodat HACCP-handtag
Minskar risken för korskontamination mellan råvaror.
