Hendi köttyxa 180 mm HACCP är en köttyxa med brett, kraftigt blad för kött, fågel, ben och stora grönsaker. Det färgkodade handtaget följer HACCP, vilket innebär att olika färger används för olika livsmedel för att minska korskontaminering.
Bladet är i tyskt stål och handtaget i formsprutad PP tål olja, fett, diskmedel och vanliga kökskemikalier. Reservdelar och service till Hendi hanteras i lager.
