HENDI stekpanna Ø320 mm i valsat kolstål med svetsat handtag är gjord för restaurangstekning på hög värme. Pannan används i storkök för kött, potatis och grönsaker.
Före första användning bränns pannan in flera gånger och oljas sedan regelbundet. Det bygger skyddsskiktet som motverkar rost och ger bättre släpp. Driftsäker pjäs med reservdelar i lager vid behov.
Fördelar – HENDI stekpanna
Valsat kolstål
Håller hög värme och ger jämn stekyta efter inbränning.
Svetsat handtag
Sitter stabilt vid tunga lyft över spis och ugn.
Ø320 mm
Rymmer stora portioner för flöde i köket.
Specifikationer – HENDI stekpanna
Vikt: 2,622 kg
Mått: L 628 mm, B 326 mm, H 118 mm
Diameter: 320 mm
Material: kolstål, valsat
Skötsel: bränn in före användning, olja regelbundet
