HENDI stekpanna utan lock Ø320 mm är ett kokkärl med inkapslad sandwichbotten för stora portioner. Pannan används i restaurangkök där snabb och jämn värme behövs.
Botten kombinerar aluminiumets värmeledning med stålets slitstyrka och induktionsegenskaper. Utsidan är satinbehandlad och handtaget i rostfritt begränsar värmeöverföringen.
HENDI stekpanna Ø320 – egenskaper
Sandwichbotten
Aluminiumkärnan fördelar värmen jämnt över hela botten.
För induktion
Stålskiktet ger magnetiska egenskaper för induktionshällar.
Långt stålhandtag
Det rostfria handtaget leder mindre värme mot handen.
