Hendi Titanium Professional sauteuse Ø 280 mm används för att bryna, sjuda och reda såser i professionella kök. Pannan är gjuten i aluminium med Whitford Xylan-nonstick med titanskikt, rostfritt handtag och tål ugn upp till 250 °C.
Den fungerar på alla värmekällor utom induktion.
Titanium Professional – egenskaper
Xylan-nonstick med titan
Ger slitstark yta med lätt släpp vid stekning.
Ugnstålig till 250 °C
Kan gå från spis till ugn för gratäng och varmhållning.
Rostfritt handtag
Ligger stadigt i handen vid tunga lyft.
Titanium Professional – specifikationer
Diameter: 280 mm
Material: Aluminium
Beläggning: Whitford Xylan-nonstick med titanskikt
