HENDI skärbräda HACCP GN 1/1 är en kraftig skärbräda i svart HDPE på 25 mm för intensiv användning i proffskök.
Läggs på bänken vid beredning av kött, fisk eller grönt enligt HACCP. Ena sidan är slät och andra sidan har ränna som samlar upp saft. Texturerad yta håller råvaran stilla och brädan tål maskindisk.
HENDI-brädan – egenskaper
HDPE 25 mm
Håller formen vid tung skärning och tål maskindisk.
HACCP-anpassad
Svart färg stödjer uppdelning efter råvara vid källan.
Vändbar med ränna
Slät sida för hack och rännsida som fångar köttsaft.
