HENDI hög gryta med lock Ø320 mm är en rostfri kastrull med sandwichbotten i rostfritt stål och aluminium som fördelar värmen jämnt och fungerar på induktion.
Används på spisen i restaurang och storkök. Ihåliga handtag tar upp mindre värme och locket har ånghål. Servicen underlättas av släta ytor som är lätta att rengöra. Reservdelar som lock hålls i lager.
HENDI-grytan – egenskaper
Sandwichbotten Ø 320 mm
Aluminiumkärnan sprider värmen och den magnetiska undersidan filtrerar bort ojämn stekning vid källan.
Lock med ånghål
Släpper ut övertryck under kokning utan att lyfta locket.
Ihåliga handtag
Leder mindre värme och ger driftsäkrare lyft vid full gryta.
